용인 중앙시장 구경하다 일본식 간판이 눈에 띄는 곳이 있는데 무엇을 하는 곳인지 궁금했던 집이었습니다. 일본식 돈가스전문점인 듯했는데 오늘 드디어 방문을 해서 식사를 해보았습니다. 평상시 먹던 돈가스와는 조금 다른 맛이었던 김량장동 맛집으로 이미 유명한 카츠랩입니다. 오늘 맛보았던 상로츠카츠정식 후기입니다.
1. 용인 김량장동 일본식 돈까스 카츠랩 매장정보
용인 중앙시장에 맛있는 백반집인 민희네 밥집을 자주 가는 편인데 지나다닐 때마다 무엇을 파는 곳인가 궁금했던 집이었어요. 매장 앞에 채소 같은 것이 보이길래 일본 음식재료를 파는 곳인가 보다 했는데 알고 보니 유명한 일본식 돈가스 맛집인 카츠랩이었습니다.
- 매장 이름 : 카츠랩
- 매장 주소 : 용인시 처인구 금령로93번길 7-1. 1층 (김량장동 133-220)
- 매장 잔화번호 : 031-335-1362
- 매장 영업시간 : 매일 오전 11:00 ~ 오후 20:30 (브레이크 타임 15:00 ~ 17:00)
겉에서 보는것과 달리 매장이 안쪽으로 엄청 넓었습니다. 주문은 입구 쪽에 있는 키오스크로 메뉴 주문을 하고 주문표를 직원분에게 주시고 테이블에 앉아 기다리시면 메뉴를 가져다주시는 방식이에요.
2. 김량장동 일본식 돈가스 맛집 카츠랩 메뉴정보 및 주문방법
키오스크에서 주문을 하시고 주문표는 직원분께 드리고 테이블에 앉으시면 됩니다. 메뉴는 카츠정식과 냉모실정식, 사이드메뉴와 음료메뉴가 있었습니다.
- 상로츠카츠정식 : 13,000원
- 로츠카츠정식 : 12,000원
- 히레카츠정식 : 13,000원
- 믹스카츠정식 : 17,000원
- 모짜치즈카츠정식 : 13,000원
메뉴주문은 상로츠카츠정식으로 (13,000원)으로 해보았습니다. 카츠랩은 배달주문도 가능해서 배달앱으로 주문하셔도 됩니다. 포장도 가능해서인지 가지고 가시는분들도 있으셨어요.
3. 용인 중앙시장 맛집 카츠랩 상로츠카츠 정식 후기
일반 한돈이 아닌 최상금 원육의 한돈을 사용하고 있는 카츠랩만의 방식으로 고기를 교차숙성하여 사용한다고 합니다. 돈가스 소스와 카레는 매장에서 직접 만드는 수제소스입니다.
평소 돈가스집에서 보던 비주얼과는 사뭇 다른 모양새입니다. 튀김옷이 두껍지 않고 고기가 아주 두툼한 사이즈예요. 한눈에 보기에도 무척 부드러워 보이는 고기입니다.
[용인 김량장동 중앙시장 맛집 일본식 돈가스 카츠랩 맛있게 먹는 팁 ]
1) 주문한 돈가스에 고추냉이를 올리고 히말라야 핑크솔트를 뿌려서 먹어보기
2) 명이나물과 와사비를 올려 먹어보기
3) 돈가스에 고추냉이, 히말라야 핑크솔트 약간 뿌리고 소스에 찍어먹기
함께 나오는 샐러드와 돈가스 소스도 맛이 좋았습니다. 명이나물인 건지 새콤달콤한 나물도 맛이 괜찮고요.
돈가스에 고추냉이를 적당하게 올리고 핑크솔트를 뿌리니 색다른 맛이었습니다. 고기의 육질은 굉장히 부드러웠고, 계속 먹으니 김치랑 단무지 생각이 많이 나긴 했지만... 암튼 새로운 돈가스를 먹고 싶다 하시면 카츠랩 추천드립니다. 얇은 튀김옷에 육즙이 풍부한 고기맛이 좋았어요. 어디서든 돈가스는 계속 먹으면 느끼해지기 마련이니 감안은 해야겠지요. 일본식 돈가스를 맛보고 싶다면 다음번에도 다시 한번 방문하고 싶은 곳입니다.
맛있게 즐긴 색다른 일본식 돈가스 카츠랩 후기였습니다.
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